Derfor skal du vælge produkter med Omega-3

Hvorfor du bør vælge produkter med Omega-3

I Amequs-serien har vi et stærkt fokus på omega-3 fedtsyrer i hestens kost.

Omega-3 fedtsyrer påvirker inflammatoriske reaktioner i kroppen og støtter hestens immunsystem. Omega-3 fedtsyrer er med til at støtte din hests fordøjelse, åndedrætssystem, immunsystem, fertilitet og præstation, og spiller derfor en vigtig rolle i fodringen.

Essentielle fedtsyrer

Omega-3 fedtsyrer er essentielle. Essentielle betyder, at fedtsyrerne ikke kan produceres i hestens krop og derfor skal indgå i foderet. Hvis hesten mangler omega-3, kan den opleve problemer med immunsystemet, hormonreguleringen, hud-, hov- og ledsundhed samt generel velvære. Det er sjældent at se en tydelig mangel, men vi ser ofte en ubalance mellem omega-3 og omega-6, som skabes ved overfodring med råvarer, der har et højt indhold af omega-6. Det er meget vigtigt, at der er en balance mellem omega-3 og omega-6, fordi for meget omega-6 kan fremkalde en inflammatorisk reaktion, mens omega-3 kan reducere inflammation.

Balance mellem Omega-3 og Omega-6

Balancen mellem omega-3 (ALA) og omega-6 (LA) er vigtig, og ligesom i den menneskelige kost indeholder hestefoder typisk rigelige mængder omega-6, men alt for lidt omega-3. Omega-6 fedtsyrer understøtter proinflammatoriske processer, og forskning tyder på, at høje niveauer af omega-6 i forhold til omega-3 kan have en negativ effekt. Et forhold på cirka 4:1 omega-3 til omega-6 anses for optimalt.

Omega-3-indhold i græs og hø

Frisk græs har et naturligt højt indhold af omega-3, mens majs, solsikke og havre for eksempel indeholder højere mængder omega-6. Hø, wrap og græs indeholder mere omega-3 end omega-6. Hø og wrap har dog et meget lavt omega-3-indhold sammenlignet med frisk græs.Fedtindholdet i græs varierer afhængigt af sæson, sort og vejrforhold, men i gennemsnit indeholder græs 2-4% fedt. Af dette fedt er forholdet mellem omega-3 og omega-6 cirka 3:1/4:1. Når græsset omdannes til hø, begynder fedtsyrerne at oxidere. Jo længere høet opbevares, desto lavere er fedtsyreindholdet. – Det er her, et tilskud bliver vigtigt. Det er derfor vigtigt at supplere hesten med omega-3 – især da dens primære fødekilde er hø eller wrap, og især hvis krybbefoderet indeholder korn eller andre ingredienser med et højt indhold af omega-6 fedtsyrer.

Forskellige former for Omega-3

Der findes forskellige former for omega-3-fedtsyrer. De vigtigste er ALA (alfa-linolensyre), DPA (dokosapentaensyre), EPA (eikosapentaensyre) og DHA (dokosahexaensyre).

ALA får heste hovedsageligt fra græs og olieholdige frø som hørfrø og chiafrø. EPA og DHA kan heste ikke få fra vegetabilske kilder. Disse kan i stedet tilføres gennem marine kilder som fed fisk og alger.

ALA, EPA, DPA og DHA er alle vigtige for heste, men især DHA kan være en udfordring, da få heste spiser fed fisk.

Hesten kan dog selv danne DHA- og EPA-fedtsyrer ud fra ALA, hvis den fodres med frisk græs eller produkter, der indeholder frø med et højt indhold af ALA. Dette sker via enzymer i hestens krop, som omdanner fedtsyrerne. Omega-3- og omega-6-fedtsyrer konkurrerer om de samme enzymer i kroppen, hvilket betyder, at kun meget små mængder af de ALA-fedtsyrer, hesten indtager, omdannes til DHA. Omdannelsen af ALA til DHA og EPA reduceres yderligere, hvis hesten fodres med store mængder omega-6-fedtsyrer.

Som nævnt er det især omdannelsen til DHA-fedtsyrer i hestens krop, der er utilstrækkelig. Så selvom vi allerede har god kontrol over tilførslen af ALA – via for eksempel LinOcrunch, hørfrø og chia – er det meget klogt at supplere hestens foder med biologisk aktive DHA-fedtsyrer. Dette gælder især, fordi hestens hjerte består af en høj andel DHA, og hjernens væv består af hele 58 % rene DHA-fedtsyrer (målt i tørvægt)!

Fremtidig forskning i hestefoder vil med stor sandsynlighed fortsat understøtte fordelene ved højere omega-3-niveauer i hestens kost. Vi ved allerede, at fordelene ved at styrke immunforsvaret og reducere inflammatoriske reaktioner er særligt gavnlige for ældre heste, heste der skal præstere på højt niveau, samt heste med behov for muskuloskeletal støtte og en følsom stofskiftebalance.

Skal jeg give et Omega-3-tilskud?

Om det er nødvendigt, og hvor meget tilskud der skal gives, afhænger både af den øvrige fodring og af hestens kondition. Hvis hesten ikke går på græs, og du giver et krybbefoder, der er rigt på omega-6 – f.eks. fra majs, soja, korn eller solsikke – skal du tilføre mere omega-3 for at opnå den rette balance mellem fedtsyrerne.

Hvis hesten er overvægtig, skal du også justere mængden, så den ikke tager yderligere på i vægt.

Vil du vide mere om omega-3-fedtsyrer?

På bloggen har vi flere indlæg om omega-3-fedtsyrer. Nogle af dem er: