Hvis du har en nøjsom hest ved du hvor svært det kan være at holde den slank, og selvom det er fristende ved du også at døgnfold med græs som regel resulterer i fedtdepoter og alt for mange kilo på sidebenene. Men hvordan løses udfordringen med sommergræs så, og hvad med stråfoder, hvor meget er for meget og hvor lidt er for lidt?
At hestens foder påvirker dens præstation og adfærd, tror jeg de fleste kan blive enige om. Men hvorfor fodringen kan have en stor indflydelse på hestens adfærd, er der måske ikke så mange der ved. Herunder kan du læse hvorfor de energikilder vi bruger i foderet kan være medvirkende til ændringer i hestens adfærd.
Min gamle konkurrencehest Helle, blev i maj scannet drægtig. 19 år gammel, ikke haft føl siden hun var 4 år, og så kom hun i fol i første forsøg! Endda ved en hingst som utroligt få hopper er scannet drægtig med i år. Jeg føler mig simpelthen så heldig.
Endelig kom den længe ventede nyhed TimO3 fra Amequ på hylderne. Den har jeg virkeligt glædet mig enormt meget til! Den nåede ikke langt ind af døren før jeg fik købt en pakke med hjem til hypperne.
Når mange hesteejere skal lægge en foderplan for deres hest, ser de på hvor meget energi og protein den skal have, for at opretholde huld, og have energi til den arbejdsmængde man udsætter den for.
MaxiRice er et fremragende tilskud til heste som skal tage på, mangler energi eller som skal opbygge muskler. Kliden består af det brune lag som findes mellem ris kornet og dets ydre skal. Kliden har i sig selv nogle fantastiske næringsmæssige egenskaber, og bør ikke sidestilles med for eksempel knækkede ris korn.
Man kan ikke udelukkende fodre en hest til veltrænede muskler. Men man kan fodre hesten så den så den får de optimale muligheder for at danne stærke muskler gennem sin træning.
Nu nærmer tiden sig, hvor hestene kommer ind fra sommerfoldene, og der ikke længere er nok næring i græsset, og mange steder ikke græs nok tilbage.
Vi skal til at tænke på, at tilvænne vores heste til det foder som de skal have vinteren over.
Vi hører ofte om at foderet indeholder aminosyrer, essentielle aminosyrer og en god aminosyreprofil. Ja tak, det er alt sammen rigtig flot – men som helt almindelig hesteejer, kan det måske være lidt svært at gennemskue hvad vi præcis skal bruge det til.
Vi kender antioxidanterne som en vigtig bestanddel af vores kost og de findes i både blåbær, bønner, grøntsager mm. Men hvad kan antioxidanter? Og hvorfor gavner de i produkter som er høje på olie?
Antioxidanter er et naturligt konserveringsmiddel. Især tocopherol (en bestanddel af E-vitamin) er effektiv. Men også ekstrakter fra kastanie og grape virker som naturlig konservering. Antioxidanter modvirker den oxidation (nedbrydning) der sker, når planteolier og andre naturlige ingredienser udsættes for ilt. Dermed kan de virke konserverende på et produkt der er høj på olie.
LinOcrunch er et crunchy omega-3 tilskud baseret på ekstruderede hørfrø og lucerne. LinOcrunch har et meget højt omega-3 indhold, og dermed også et ret højt fedtindhold. Produkter som disse vil harskne, hvis ikke de konserveres. Hvis olien harskner nedsætter det produktets kvalitet og holdbarhed, samt lugt og smag.
Umættede fedtstoffer som f.eks. omega-3 vil gerne reagere med ilt (frie radikaler). Dette kaldes auto-oxidation og opleves i mange sammenhænge, bl.a. i gamle nødder og olie, men også i kroppen. I forhold til fedtstof kaldes denne oxidation for harskning. Graden af oxidation af disse fedtsyrer stiger med graden af umættethed.
Gennem oxidationen taber de essentielle fedtsyrer deres funktion som flerumættede fedtsyrer (omega-3 og omega-6) og har ikke længere den samme gavnlige effekt som før. Derudover opstår der frie radikaler. Disse primære og sekundære radikaler er meget reaktive i kroppen. Det vil sige, at de meget gerne vil binde sig til forskellige stoffer eller celler i kroppen og derved ændre deres funktion og virken. Disse forandringer fremmer betændelsestilstande i kroppen og kan derudover, i værste fald, have en toksisk effekt. Her ser man bl.a. at væv eller DNA-baser bliver skadet. Disse skader er permanente. Udover at fedtet (lipiderne) forandres, ser man også en såkaldt co-oxidation af andre stoffer som aminosyrer og vitaminer hvilke derved går tabt.
Antioxidanter er derfor vigtige i produkter der er høje på fedt, da de kan forhindre reaktionen mellem ilt og fedtstoffer, og derved forbedre både kvalitet, lugt og smag.
I LinOcrunch bruger vi kun de naturlige antioxidanter fra vindruekerneekstrakt, kastanjeekstrakt og tocopherol, som findes i vitamin E.
Undersøgelser har vist, at de naturlige antioxidanter har en højere effekt end de syntetiske antioxidanter, og at de ikke er skadelige for kroppen. Udover smagen giver de naturlige antioxidanter foderet en behagelig duft og grapeekstrakt har også en antibakteriel virkning. De naturlige antioxidanter bidrager således positiv til smagen og lugten af foderet og øger foderkvaliteten, samt holdbarheden.
Kilder:
http://digital.csic.es/bitstream/10261/82301/3/Antioxidant_activity_Amado_2013.pdf
J.M. Lorenzo, R.M. González-Rodríguez, M. Sánchez, I.R. Amado, D. Franco (2013); Antioxidant activity of grapeseed and chestnut exstract in dry-cured sausage "chorizo" during ripening; Department of Chemical Engineering, School of Engineering, University of Santiago de Compostela, 15782, Santiago de Compostela, Spain
G.K. Jayaprakasha, T. Selvi, K.K. Sakariah, (April 2002); Food Research International 36 (2003); Human Resource Development, Central Food Technological Research Institute, Mysore-570 013, India
Et tema vi gang på gang snakker om indenfor hestehold og fodring, er forfangenhed eller laminitis som det også hedder. De fleste har også helt styr på, at det er stivelse og et højt sukkerindhold i foderet der kan føre til, at hesten bliver syg.
Når vi taler om energi i hestefoder, måles dette som oftest i Foderenheder. Dette giver mulighed for at man kan sammenligne forskellige typer af hestefoder, og dermed finde det som passer bedst til ens hest.
