At hestens foder påvirker dens præstation og adfærd, tror jeg de fleste kan blive enige om. Men hvorfor fodringen kan have en stor indflydelse på hestens adfærd, er der måske ikke så mange der ved. Herunder kan du læse hvorfor de energikilder vi bruger i foderet kan være medvirkende til ændringer i hestens adfærd.
Min gamle konkurrencehest Helle, blev i maj scannet drægtig. 19 år gammel, ikke haft føl siden hun var 4 år, og så kom hun i fol i første forsøg! Endda ved en hingst som utroligt få hopper er scannet drægtig med i år. Jeg føler mig simpelthen så heldig.
En hest der går på græs hele døgnet, vil som regel indtage nok omega-3 via græsset til at opretholde et sundt helbred. Med hvad så hvis hesten ikke får nok græs/omega-3?
Chiafrø er et produkt som kan bruges til rigtigt mange formål i hestens fodring. De indeholder en høj andel fibre, aminosyrer og har en god sammensætning af omega-3 fedtsyrer.
Du har sikkert hørt at en balance imellem omega-3 (ALA) og omega-6 (LA) er vigtig, og lige som menneskers kost indeholder hestens kost som regel rigelige mængder af omega-6 men alt for lidt omega-3.
I august måned skrev jeg et blogindlæg, om min gamle hoppe Helle, som var kommet i fol. Nu er ventetiden forhåbentligt snart ved at være ovre, da hun har termin ca. 15. april.
At hesten skifter pels to gange om året, går næppe ubemærket forbi nogen af os. Først kommer den lange vinterpels til efteråret, og så smider hesten det hele igen til foråret. Men at pelsen kan fortælle os meget mere om bl.a. hestens sundhedstilstand ved de færreste.
Vi kender antioxidanterne som en vigtig bestanddel af vores kost og de findes i både blåbær, bønner, grøntsager mm. Men hvad kan antioxidanter? Og hvorfor gavner de i produkter som er høje på olie?
Antioxidanter er et naturligt konserveringsmiddel. Især tocopherol (en bestanddel af E-vitamin) er effektiv. Men også ekstrakter fra kastanie og grape virker som naturlig konservering. Antioxidanter modvirker den oxidation (nedbrydning) der sker, når planteolier og andre naturlige ingredienser udsættes for ilt. Dermed kan de virke konserverende på et produkt der er høj på olie.
LinOcrunch er et crunchy omega-3 tilskud baseret på ekstruderede hørfrø og lucerne. LinOcrunch har et meget højt omega-3 indhold, og dermed også et ret højt fedtindhold. Produkter som disse vil harskne, hvis ikke de konserveres. Hvis olien harskner nedsætter det produktets kvalitet og holdbarhed, samt lugt og smag.
Umættede fedtstoffer som f.eks. omega-3 vil gerne reagere med ilt (frie radikaler). Dette kaldes auto-oxidation og opleves i mange sammenhænge, bl.a. i gamle nødder og olie, men også i kroppen. I forhold til fedtstof kaldes denne oxidation for harskning. Graden af oxidation af disse fedtsyrer stiger med graden af umættethed.
Gennem oxidationen taber de essentielle fedtsyrer deres funktion som flerumættede fedtsyrer (omega-3 og omega-6) og har ikke længere den samme gavnlige effekt som før. Derudover opstår der frie radikaler. Disse primære og sekundære radikaler er meget reaktive i kroppen. Det vil sige, at de meget gerne vil binde sig til forskellige stoffer eller celler i kroppen og derved ændre deres funktion og virken. Disse forandringer fremmer betændelsestilstande i kroppen og kan derudover, i værste fald, have en toksisk effekt. Her ser man bl.a. at væv eller DNA-baser bliver skadet. Disse skader er permanente. Udover at fedtet (lipiderne) forandres, ser man også en såkaldt co-oxidation af andre stoffer som aminosyrer og vitaminer hvilke derved går tabt.
Antioxidanter er derfor vigtige i produkter der er høje på fedt, da de kan forhindre reaktionen mellem ilt og fedtstoffer, og derved forbedre både kvalitet, lugt og smag.
I LinOcrunch bruger vi kun de naturlige antioxidanter fra vindruekerneekstrakt, kastanjeekstrakt og tocopherol, som findes i vitamin E.
Undersøgelser har vist, at de naturlige antioxidanter har en højere effekt end de syntetiske antioxidanter, og at de ikke er skadelige for kroppen. Udover smagen giver de naturlige antioxidanter foderet en behagelig duft og grapeekstrakt har også en antibakteriel virkning. De naturlige antioxidanter bidrager således positiv til smagen og lugten af foderet og øger foderkvaliteten, samt holdbarheden.
Kilder:
http://digital.csic.es/bitstream/10261/82301/3/Antioxidant_activity_Amado_2013.pdf
J.M. Lorenzo, R.M. González-Rodríguez, M. Sánchez, I.R. Amado, D. Franco (2013); Antioxidant activity of grapeseed and chestnut exstract in dry-cured sausage "chorizo" during ripening; Department of Chemical Engineering, School of Engineering, University of Santiago de Compostela, 15782, Santiago de Compostela, Spain
G.K. Jayaprakasha, T. Selvi, K.K. Sakariah, (April 2002); Food Research International 36 (2003); Human Resource Development, Central Food Technological Research Institute, Mysore-570 013, India
Hos Amequ by Dangro finder du en serie af flydende tilskudsprodukter - Amequ Elixir.
I serien af Amequ produkter er der i langt de fleste produkter tilsat kilder til de essentielle omega-3 fedtsyrer. Ofte kan det dog give mening at supplere hesten med et tilskud af yderligere omega-3 fedtsyrer.
Græs er en fantastisk næringskilde og store græsfyldte folde tilbyder hesten en naturlig adfærd, når det kommer til indtagelse af føde. Mange heste trives dog ikke på græs, fordi de bliver for overvægtige, hvilket kan give udfordringer med stofskiftet.
